Italienisches Steinofen Top 2024 Rezept Pizza Grill

Kategorie(n): Grill Rezepte, Pizza Schlagwörter: Pizza, Pizzastein, Steinoffenpizza Keine Kommentare

Die meisten denken bei Grill Rezepten an Burger, Steaks oder Fisch. Doch auch die geliebte italienische Steinoffen Pizza aus dem Urlaub ist wiederum auf dem Grill möglich. Mit den richtigen Zutaten und einem passenden Pizzastein, gelingt auf dem Grill eine perfekte Pizza Grill wie aus dem Steinofen.

Neben den richtigen Zutaten und etwas Zeit, ist die wichtigste Komponente ein passender Pizzastein. Mit einem Pizzastein gelingt es genügend Hitze zu speichern und somit ein knuspriger Boden, wobei der Belag noch richtig saftig beleibt.  Hier gibts eine Auswahl der besten Pizzasteine für einen Holzkohlegrill, Gasgrill, Elektrogrill oder Smoker. Mit diesem Rezept gelingt bestimmt eine schmackte und spezielle Pizza. Ihr werdet erstaunt sein, wie wenig man anders machen muss, wobei das Resultat so unterschiedlich ist.

Wichtig ist, dass Ihr Euch genügend Zeit nimmt bei der Zubereitung.

Viel Spass mit dem Video Pizza Rezept von Landmann Grills

Zutaten

Pizza Teig

14g Trockenhefe

650 ml kaltes Wasser

200 g Weizenmehl

800 g Mehl

Tomatensauce

60ml Olivenöl

80g Zwiebeln

50g Tomatenmark

500ml passierte Tomaten oder Pelatti

2 Knoblauchzehen

60g brauner Zucker

2g (Ein Prise) schwarzer Pfeffer

Ein handvoll gehackte frische Basilikumblätter

10g Salz

Pizza Grill Proscuitto