Der perfekte Grillbegeleiter
Alle Grillfans mit einem Holzkohlegrill oder Smoker kennen das Problem. Die Kohle oder das Holz will einfach nicht richtig Feuerfangen und somit durchglühen. Viele pusten und pusten bis sie rot anlaufen oder bearbeiten den Luftblasebalg bis zum bitteren Ende. Die schlauen Grill Fans hohlen einen normalen Bad Föhn zur Hilfe. Dies ist einerseits Aufwändig und andererseits auch nich ganz ungefährlich.
Die Lösung heisst Anzündkamin. Durch die untere und seitliche Luftzufuhr, entsteht ein Kamineffekt. Dadurch kann sich Kohle oder das Holz optimal entflammen. Auch wenn es zeitlich mal etwas eng wird, gelingt die perfekte Glut. Diese Methode ist effektiver und zeitsparender. Denn während der Behälter mit der glühenden Kohle auf em Grillrost steht, kann sich der Grillmeister dem Fleisch marinieren oder einem kühlen Bier widmen.
Doch welche Anzündkaminetaugen etwas ?
