Skip to main content

Italienisches Steinofen Rezept Pizza Grill

Die meisten denken bei Grill Rezepten an Burger, Steaks oder Fisch. Doch auch die geliebte italienische Steinoffen Pizza aus dem Urlaub ist wiederum auf dem Grill möglich. Mit den richtigen Zutaten und einem passenden Pizzastein, gelingt auf dem Grill eine perfekte Pizza Grill wie aus dem Steinofen.

 

Neben den richtigen Zutaten und etwas Zeit, ist die wichtigste Komponente ein passender Pizzastein. Mit einem Pizzastein gelingt es genügend Hitze zu speichern und somit ein knuspriger Boden, wobei der Belag noch richtig saftig beleibt.  Hier gibts eine Auswahl der besten Pizzasteine für einen Holzkohlegrill, Gasgrill, Elektrogrill oder Smoker.

 

Viel Spass mit dem Video Pizza Rezept von Landmann Grills

Zutaten

Pizza Teig

14g Trockenhefe

650 ml kaltes Wasser

200 g Weizenmehl

800 g Mehl

Tomatensauce

60ml Olivenöl

80g Zwiebeln

50g Tomatenmark

500ml passierte Tomaten oder Pelatti

2 Knoblauchzehen

60g brauner Zucker

2g (Ein Prise) schwarzer Pfeffer

Ein handvoll gehackte frische Basilikumblätter

10g Salz

 

Pizza Grill Proscuitto

Pizza Grill Proscuitto

 

 

 


Ähnliche Beiträge



Keine Kommentare vorhanden


Du hast eine Frage oder eine Meinung zum Artikel? Teile sie mit uns!

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

*